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双层水浴杀菌锅的工作原理

点击次数:   更新时间:21/05/19 10:36:05     来源:jiqh.com.cn关闭分    享:
  双层水浴杀菌锅是食品加工行业重要的生产工具,双层锅是在卧式单锅的基础上研制而成的。双层水浴杀菌锅显著的优势是节能降耗,提高杀菌效率。双层水浴杀菌锅工作原理如下:
  1、将上罐杀菌用水预热后,直接进入下罐杀菌。
  2、循环泵将下罐热水不断循环,迅速达到杀菌温度,进入保温状态,锅内温度保持恒一,即杀菌阶段。
  3、杀菌结束,杀菌热水回收至上罐储存起来,以待下一锅杀菌使用,节省能源。
  4、冷水直接进入杀菌锅进行降温冷却。
  双层水浴杀菌锅进入市场以来,凭借其节能环保效率高的性能特点受到客户的一致好评。
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